Firemní večírek není jen o tom, že se tým po roce sejde, připije si a rozbalí dárky.
Je to o atmosféře, pohodě a jídle, které dokáže lidi spojit.
Z našich zkušeností víme, že úspěšný večírek začíná u dobře postaveného menu. Jídla, která se střídají, doplňují a nenudí.

Za ty roky jsme připravovali večírky pro firmy, které měly 15 lidí i 500 hostů. A pokaždé se potvrdilo jedno – nejlépe funguje kombinace chutí a forem.Na začátku večera je ideální finger food – malé porce, které vypadají dobře, snadno se jedí a lákají k ochutnání.

Mini burgery, kanapky s lososem, žampionový tatarák nebo roastbeef s chimichurri – všechno jídla, která mizí z táců dřív, než stihneme donést další várku.

Pak přichází čas na teplý raut, který dá celé akci hloubku a vůni.
Hosté se přesunou k teplému koutku a tam už je čeká flank steak s morkovým máslem, asijský křupavý bůček, kachní prsa s thajským kari nebo guláš z hovězích líček s čerstvým chlebem.
Tohle je moment, kdy si i ti největší kritici odloží telefon a prostě si přidají.

A když se přiblíží půlnoc?
Sladká tečka – mini tiramisu, panna cotta nebo brownies ve skle. Protože i po několika hodinách zábavy vždycky zbyde místo na něco sladkého.

Tajemství skvělého večírku je rovnováha – mezi chutěmi, vůněmi a energií.
My se staráme o to, aby každé jídlo zapadlo do rytmu akce. Všechno ladí, všechno chutná, všechno má styl.